学校給食

　町立小学校では、栄養バランスに配慮された食事を提供することで児童の健康づくりをサポートするとともに、食事についての正しい理解と望ましい食習慣を養うことを目的とし、学校給食を実施しています。

安全・衛生　

食材はできるだけ添加物を含まず、新鮮で安全性を確保できる国内産のものを重視して使用しています。
直営校、委託校ともに、教育委員会が定めた「調理業務作業基準」に基づき作業を行うとともに、各種の日常点検を実施し、日々安全な運営に努めています。
定期的に食材及び調理器具等の細菌検査、調理員の検便、手指の細菌検査等の衛生検査を実施し、安全性の確保、衛生管理の徹底に努めています。
調理員を対象として、安全・衛生に関する意識や調理技術の向上、学校給食への理解を深めるための研修会を定期的に開催しています。
毎日、給食の時間の前に、必ず検食を行い安全性をチェックします。検食は主に校長先生が行い、味付けはよいか、異物はないか、異味・異臭はないか、充分に加熱調理できているか等を確認します。

検食の様子

学校給食会　

　教育委員会や学校給食関係諸機関との密接な連携のもと、本町の学校給食の円滑な運営と充実を図ることを目的に組織されています。

　学校給食会は教育長を顧問とし、各小学校校長及びＰＴＡ会長、学校教育課長及び給食担当者、各小学校給食担当教諭、学校栄養教諭等、各小学校ＰＴＡ給食担当委員長及び副委員長、各小学校調理員代表、養護教諭代表で組織されています。学校給食会は学期に１回開催、献立内容について協議する献立作成委員会は毎月開催されています。

ふれあい給食　

　学校給食での会食を通じ、地域の方々との交流を図る「ふれあい給食」を実施しています。

お問合わせ先

教育委員会事務局　学校教育課（役場1階）
電話075-962-0390・ファックス075-962-0611　

更新日：2010年1月27日

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